Nuestra Historia
Sobre Nosotros
Pasión, tradición y excelencia en el corazón de Andorra
L'Estrella dels Pirineus
En lo alto de las montañas andorranas, L'Estrella dels Pirineus combina la tradición pirenaica con la más alta gastronomía internacional. Con 3 estrellas Michelin, nuestro chef Marc Aubertin crea platos que cuentan historias, fusionando ingredientes locales con técnicas vanguardistas.
Nuestro Equipo
Los Maestros de la Cocina
Marc Aubertin
Chef Ejecutivo
Alta cocina contemporánea con raíces pirenaicas
Con 25 años de experiencia en restaurantes con estrellas Michelin por toda Europa, Marc lidera la cocina de L'Estrella dels Pirineus desde 2018. Su pasión por los ingredientes locales y las técnicas de vanguardia ha conseguido 3 estrellas Michelin en solo 4 años.
Sophie Bertrand
Sous Chef
Pescados y repostería
Formada en Le Cordon Bleu de París, Sophie aporta creatividad y precisión técnica al equipo. Especializada en repostería y platos de pescado, su talento ha sido reconocido con múltiples premios internacionales.
Estrellas Michelin
Reconocimiento a la excelencia gastronómica
Años de Historia
Comprometidos con la alta cocina
Productos Locales
De los Pirineos a su mesa